
وزارت بهداشت، درمان و آموزش کشور هر ساله با هدف تامین نیروهای متخصص و متعهد اقدام به جذب دانشجو در مقطع کارشناسی ارشد می نماید. آن دسته از داوطلبان واجد شرایط ثبت نام کنکور کارشناسی ارشد وزارت بهداشت که قصد دارند مقطع کارشناسی ارشد خود را در گروه پزشکی آغاز نمایند، باید در اواخر بهمن ماه با مراجعه به سایت مرکز سنجش آموزش پزشکی کشور نسبت به نام نویسی خود اقدام کنند.
آزمون کارشناسی ارشد وزارت بهداشت یکی از پرمتقاضی ترین آزمون هایی است که هر ساله در کشور برگزار می گردد و رقابت تنگاتنگی را میان داوطلبان به وجود می آورد. یکی از عواملی که در موفقیت داوطلبان تاثیر بسزایی دارد آگاهی از منابع آزمون و ضرایب آن ها است که به دلیل اهمیت این موضوع ما در این مقاله منابع کنکور ارشد وزارت بهداشت را برای رشته علوم و صنایع غذایی به تحریر درآورده ایم.
داوطلبان آزمون کارشناسی ارشد در رشته علوم و صنایع غذایی می بایست آخرین چاپ یا ترجمه منبع درسی خود را مورد مطالعه قرار دهند.
فهرست محتوا
مدارک تحصیلی مورد پذیرش رشته علوم و صنایع غذایی در کنکور کارشناسی ارشد 1400
داوطلبان آزمون کارشناسی ارشد گروه پزشکی که قصد دارند در رشته علوم و صنایع غذایی نسبت به ثبت نام ارشد وزارت بهداشت 1400 اقدام نمایند، باید مدارک فارغ التحصیلی آن ها با مدارک اعلام شده از سوی وزارت بهداشت برای پذیرش در این رشته همنام باشد. جدول زیر شامل مدارک مورد پذیرش رشته علوم و صنایع غذایی طبق اعلام وزارت بهداشت می باشد.
نام رشته | مدارک مورد پذیرش |
علوم و صنایع غذایی (گرایش کنترل کیفی و بهداشتی) |
علوم و صنایع غذایی (گرایش های مختلف) مهندسی کشاورزی (گرایش علوم و صنایع غذایی) مهندسی شیمی (گرایش صنایع غذایی) داروسازی و دکترای داروسازی دامپزشکی علوم تغذیه تغذیه (صنایع غذایی) صنایع غذایی (گرایش های فنی مهندسی و تغذیه) تکنولوژی شیر و فرآورده های لبنی مهندسی تکنولوژی آرد تکنولوژی صنایع مهندسی روغن خوراکی گوشت و فرآورده های گوشتی بهداشت مواد غذایی با منشاء دامی |
منابع کنکور کارشناسی ارشد رشته علوم و صنایع غذایی 1400
هر ساله با آغاز ثبت نام کارشناسی ارشد، مرکز سنجش آموزش پزشکی کشور منابع آزمون رشته های گروه پزشکی را در سایت رسمی خود اعلام می کند. منابعی که در جدول زیر مشاهده می کنید طبق اعلام وزارت بهداشت برای رشته علوم و صنایع غذایی به نگارش درآمده اند که می توانید نسبت به تهیه و مطالعه آن ها اقدام نمایید.
معرفی منابع از سوی مرکز سنجش آموزش پزشکی کشور به معنی انحصار و محدودیت منابع نمی باشد و شرکت کنندگان می توانند برای تسلط بیشتر، منابع گسترده تری را مورد مطالعه قرار دهند.
منابع کنکور کارشناسی ارشد رشته علوم و صنایع غذایی | |
شیمی مواد غذایی | |
Food Chemistry, Deman | |
مبانی شیمی مواد غذایی، جواد کرامت | |
میکروبیولوژی غذایی | |
میکروبیولوژی موادغذایی، فریزیر | |
میکروبیولوژی مواد غذایی، جی | |
زبان انگلیسی عمومی | |
Anderson, A. Active Skills for Reading (Vols. 1-4). USA: Thompson. 2008 | |
KIRN, e. and Hartman, P. Interaction: Reading. McGraw-Hill. 2007 | |
انتشارات سمت (1391) Atai, M.R. Shoja, J. Kafshgarsouteh, M. and Zolghadri, M. English for the Students o f Medicine. Tehran: SAMT. 2013 | |
.Seal, B. Academic Encounters: Reading, Study Skills and Writing. Cambridge Uni .press 2000 | |
Shokrpour, N. and Mehbudi, A. Improving Reading Skills. Tehran: Jangal Publications | |
. Markstein, L. and Hirasawa, L. Developing Reading Skills (Vol. 1-3). Cambridge press un |
کنترل کیفی مواد غذایی |
کنترل کیفی |
کنترل کیفیت آماری، دکتر کاظم مقتدریان |
کنترل کیفیت آماری در صنایع غذایی، عشرت آبادی – کاکائی |
تکنولوژی روغن |
فرآوری روغن های خوراکی، مهدی کدیور – امیرحسین گلی |
تکنولوژی قند |
اصول صنایع تولید شکر، غلامرضا مصباحی |
تکنولوژی لبنیات |
صنعت شیر جلد اول و دوم، مهندس فرهنودی |
تکنولوژی غلات |
مقدمه ای بر تکنولوژی فرآورده های غلات، رسول پایان |
تکنولوژی غلات، هادی پیغمبردوست |
مبانی فناوری غلات، ناصر رجب زاده |
تکنولوژی گوشت |
علوم و صنایع گوشت، دکتر رکنی |
اصول و روش های تولید سوسیس و کالباس، دکتر محمدی و دکتر حسینی |
تکنولوژی کنسرو |
صنایع کنسروسازی اصول و کاربردها، ج حصاری |
اصول کنسروسازی، مهندس پایان |
اصول صنایع کنسروسازی، غلامرضا مصباحی |
ضرایب دروس رشته علوم و صنایع غذایی در کنکور کارشناسی ارشد وزارت بهداشت 1400
به دلیل رقابت تنگاتنگی که داوطلبان کارشناسی ارشد گروه پزشکی با یکدیگر دارند، اطلاع از ضرایب دروس امتحانی برای عملکرد بهتر داوطلبان موثر می باشد. به این دلیل که داوطلبان می توانند ساعت مطالعه بیشتری را به دروس با ضرایب بالا اختصاص دهند.
دروس امتحانی | ضرایب |
میکروبیولوژی مواد غذایی | 2 |
شیمی مواد غذایی | 2 |
تکنولوژی مواد غذایی | 3 |
کنترل کیفی مواد غذایی | 3 |
زبان عمومی | 2 |
علاقه مندانی که در زمان برگزاری کنکور ارشد وزارت بهداشت 1400 در رشته علوم و صنایع غذایی در آزمون شرکت نموده اند، با انتشار نتایج کنکورارشد وزارت بهداشت می توانند کارنامه اولیه خود را دریافت نمایند. داوطلبانی که با توجه به مندرجات کارنامه خود حد نصاب علمی لازم را کسب نموده اند یا به عبارتی مجاز به انتخاب رشته ارشد وزارت بهداشت 1400شده اند، می توانند در زمان مقرر نسبت به ثبت کد رشته محل های مورد نظر خود در زمان مربوطه اقدام نمایند.
سوالات خود را در بخش نظرات با ما در میان بگذارید…